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Bourgogne 2010: vendanges en Côte Chalonnaise avec Olivier Leflaive.
Est-il encore besoin de présenter Olivier Leflaive, chantre du Chardonnay? Personnage clé, charismatique, homme orchestre et éclectique de la Bourgogne. Précurseur en oenotourisme avec son incournable table d’Olivier Leflaive, l’homme au chapeau officie, c’est vrai, avec maestria dans une large gamme de blanc sec signant le savoir-faire maison. Le tout est élaboré, en famille, au coeur du village de Puligny-Montrachet, véritable QG de la famille Leflaive.
Vinifiant essentiellement en Côte de Beaune jusqu’en Côte Chalonnaise sans oublier le Chablisien, Olivier Leflaive livre au coeur de Montagny 1er cru, son sentiment sur la cuvée 2010.
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Copyright © octobre 2010 Millésima S
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